• 8 úžasných zdravotních přínosů červené řepy
• Výrobky z řepy

8 úžasných zdravotních přínosů červené řepy

Následují tvrzení podpořená vědeckými experimenty a výsledky testů publikovaných na internetu, ale nejedná se o závěry vyvozené z testování našich produktů.

Řepa je oblíbená kořenová zelenina používaná v mnoha kuchyních po celém světě. Červená řepa obsahuje základní vitamíny, minerály a rostlinné složky, z nichž některé mají léčivé vlastnosti. Navíc je lahodná a lze ji snadno zařadit do jídelníčku.

1. Hodně živin, málo kalorií

Červená řepa

Řepa se může pochlubit působivým nutričním profilem. Má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah cenných vitamínů a minerálů. Ve skutečnosti obsahuje téměř všechny potřebné vitamíny a minerály.

Zde je přehled živin obsažených ve 100 gramech vařené červené řepy:

• Kalorie: 44 kcal
• Bílkoviny: 1,7 gramu
• Tuk: 0,2 gramu
• Vláknina: 2 gramy
• Vitamin C: 6 % RDI
• Foláty: 20 % RDI
• Vitamin B6: 3 % RDI
• Horčík: 6 % RDI
• Draslík: 9 % RDI
• Fosfor: 4 % RDI
• Mangan: 16 % RDI
• Železo: 4 % RDI

Řepa také obsahuje anorganické dusičnany a pigmenty, obě rostlinné sloučeniny, které mají mnoho zdravotních výhod.

2. Může pomoci udržet krevní tlak

Srdeční onemocnění, včetně srdečních záchvatů, srdečního selhání a mrtvice, jsou jednou z hlavních příčin úmrtí na celém světě. Vysoký krevní tlak je jedním z hlavních rizikových faktorů pro rozvoj těchto stavů.

Studie prokázaly, že řepa může významně snížit krevní tlak až o 4-10 mmHg během několika hodin. Zdá se, že má větší vliv na systolický krevní tlak než diastolický. Účinek syrové řepy může být silnější než účinek vařené řepy.

Tyto účinky na snížení krevního tlaku jsou pravděpodobně způsobeny vysokou koncentrací dusičnanů v řepě. V těle se dusičnany z potravy přeměňují na oxid dusnatý, což je molekula, která rozšiřuje cévy, a tím snižuje krevní tlak. Po konzumaci dusičnanů v potravě zůstávají hladiny dusičnanů v krvi vysoké asi šest hodin, takže řepa má na krevní tlak pouze dočasný vliv. Pravidelná konzumace je nezbytná pro dlouhodobé snížení krevního tlaku.

3. Může zlepšit sportovní výkon

Rovnatá řepa

Podle četných studií mohou dusičnany ve stravě zvýšit sportovní výkon, a proto je řepa sportovci často konzumována. Zdá se, že dusičnany ovlivňují fyzický výkon zlepšením účinnosti mitochondrií, které jsou zodpovědné za produkci energie v buňkách.

Ve dvou studiích zahrnujících 7 a 8 mužů konzumace 500 ml šťávy z červené řepy denně po dobu šesti dnů – během vysoce intenzivního tréninku – prodloužila dobu do vyčerpání o 15–25 %, což je zlepšení o 1–2 %. znamená v celkovém výkonu. Konzumace červené řepy může zvýšit spotřebu kyslíku až o 20 %, a tím zlepšit sportovní výkon.

Malá studie s účastí 9 cyklistů zkoumala vliv 500 ml šťávy z červené řepy na výkon cyklistické časovky na vzdálenosti 4 a 16 km. Spotřeba šťávy z červené řepy zlepšila výkon o 2,8 % na 4 km a o 2,7 % na 16 km časovce.

Je důležité si uvědomit, že hladiny dusičnanů v krvi vrcholí během 2–3 hodin. Proto, abyste maximalizovali možnosti, je nejlepší konzumovat červenou řepu 2-3 hodiny před tréninkem nebo soutěží.

4. Může pomoci v boji proti zánět

Chronický zánět je spojen s mnoha nemocemi, jako je obezita, srdeční onemocnění, onemocnění jater a rakovina. Červená řepa obsahuje betalainové pigmenty, které mají potenciálně mnoho protizánětlivých vlastností. Většina výzkumů v tomto ohledu byla provedena na krysách.

Bylo prokázáno, že šťáva z červené řepy a extrakt z červené řepy snižují zánět ledvin u krys, kterým byly injekčně aplikovány toxické chemikálie, o nichž je známo, že způsobují vážná zranění.

Studie u lidí s osteoartrózou ukázala, že tobolky s extraktem z červené řepy obsahující betalain snižují bolest a další nepohodlí spojené s tímto onemocněním.

I když tyto studie naznačují, že řepa má protizánětlivé účinky, je potřeba provést studie na lidech, aby se zjistilo, zda lze řepu skutečně použít ke snížení zánětu.

5. Může zlepšit zdraví trávení

Strava je důležitým prvkem zdravé výživy. Červená řepa je spojována s řadou zdravotních výhod, včetně zlepšení trávení.

Jeden šálek červené řepy obsahuje 3,4 gramu vlákniny, takže řepa je dobrým zdrojem vlákniny.

Vláknina není v těle trávena, jde přímo do tlustého střeva, kde se buď živí prospěšnými střevními bakteriemi, nebo je vylučována stolicí. To může přispět ke zdraví trávicího traktu a předejít trávicím problémům, jako je zácpa a kolitida.

Vláknina je navíc spojována se sníženým rizikem chronických onemocnění, včetně rakoviny tlustého střeva, srdečních chorob a cukrovky 2. typu.

6. Může pomoci podpořit zdraví mozku

Řepný džus

Mentální a kognitivní funkce s věkem přirozeně klesají. Pro některé je tento pokles významný a může vyústit ve stavy, jako je demence. K tomuto poklesu může přispět snížený průtok krve a přívod kyslíku do mozku.

Je zajímavé, že dusičnany v červené řepě mohou zlepšit mentální a kognitivní funkce tím, že podporují dilataci krevních cév a tím zvyšují prokrvení mozku.

Bylo prokázáno, že řepa specificky zlepšuje průtok krve do čelního laloku mozku, který je mimo jiné zodpovědný za myšlení, jako je rozhodování a pracovní paměť. V počítačovém testu kognitivních funkcí byla jednoduchá reakční doba o 4 % rychlejší u těch, kteří konzumovali 250 ml šťávy z červené řepy denně po dobu dvou týdnů ve srovnání se skupinou s placebem.

Zbývá však zjistit, zda lze řepu používat v klinických podmínkách ke zlepšení mozkových funkcí a snížení rizika demence.

7. Může mít některé protirakovinné vlastnosti

Rakovina je závažné a potenciálně smrtelné onemocnění charakterizované nekontrolovaným růstem buněk. Antioxidační obsah a protizánětlivé vlastnosti červené řepy vyvolaly zájem o její schopnost předcházet rakovině. Současné důkazy jsou však dosti omezené.

Extrakt z červené řepy prokázal, že snižuje dělení a růst nádorových buněk u zvířat. Studie ve zkumavce využívající lidské buňky zjistila, že extrakt z červené řepy s vysokým obsahem betalainového pigmentu snižuje růst buněk rakoviny prostaty a prsu.

Je důležité poznamenat, že tyto studie byly provedeny na izolovaných lidských buňkách a potkanech. Je zapotřebí více výzkumu, aby se zjistilo, zda lze podobné účinky zažít u živých lidí.

8. Může vám pomoci zhubnout

Řepa má mnoho nutričních vlastností, které mohou být prospěšné pro hubnutí.

Za prvé, řepa má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vody. Zvýšení příjmu nízkokalorických potravin, jako je ovoce a zelenina, je spojeno s hubnutím. Kromě toho, i přes nízký obsah kalorií, řepa obsahuje mírné množství bílkovin a vlákniny. Jsou to důležité živiny pro dosažení a udržení zdravé tělesné hmotnosti.

Vláknina v řepě může pomoci podpořit hubnutí snížením chuti k jídlu a podporou pocitu plnosti, čímž se sníží celkový příjem kalorií.

Ačkoli žádné studie přímo netestovaly účinky červené řepy na tělesnou hmotnost, je pravděpodobné, že přidání červené řepy do vaší stravy může podpořit hubnutí.

Chci řepu!