Ječmenná tráva

Ječná tráva

O ječmenné trávě
Výrobky z ječmenné trávy

O ječmenné trávě

Následují tvrzení podpořená vědeckými experimenty a výsledky testů publikovaných na internetu, ale nejedná se o závěry vyvozené z testování našich produktů.

Ječná tráva se často nazývá superpotravina a používá se jako doplněk k podpoře hubnutí, posílení imunitních funkcí a podpoře celkového zdraví.

Co je to ječmenná tráva?

Ječmen

Ječmen je považován za čtvrtou nejdůležitější obilninu na světě. Ječmenná tráva je list rostliny ječmene. Byl široce studován pro své příznivé zdravotní účinky a často se vyskytuje v zeleninových šťávách a doplňcích stravy. Přestože je čerstvá ječmenná tráva těžko dostupná, je dostupná v jiných formách, včetně prášků, šťáv a tablet. Často se kombinuje s dalšími zelenými přísadami, jako je kapusta, spirulina nebo pšeničná tráva.

Ječmen je list rostliny ječmene a dodává se v několika formách, včetně prášků, šťáv a tablet

Živiny

Ječná tráva je bohatá na mnoho důležitých živin. Sušená ječmenná tráva je vynikajícím zdrojem vlákniny, jedna polévková lžíce (10 gramů) obsahuje téměř 3 gramy vlákniny.

Každá porce ječmene navíc obsahuje dostatečné množství vitamínu A, vitamínu rozpustného v tucích, který reguluje funkci imunitního systému, růst buněk a zrak.

Má také vysoký obsah vitamínu C, který hraje ústřední roli v mnoha věcech, od zdraví kůže přes hojení ran až po zdraví ústní dutiny.

Dodává také vitamín K, základní mikroživinu potřebnou pro srážení krve, tvorbu kostí, zdraví srdce a další.

V neposlední řadě je bohatý na polyfenoly a flavonoidy. Tyto sloučeniny působí jako antioxidanty, které snižují oxidační stres a chrání před chronickými nemocemi.

Ječná tráva je dobrým zdrojem mnoha živin, včetně vlákniny, polyfenolů, flavonoidů a vitamínů A, C a K

Zdravotní přínosy

Ječmen je spojován s řadou potenciálních zdravotních přínosů.

Dokáže vyvážit hladinu cukru v krvi

Podle některých studií může ječmen pomáhat udržovat zdravou hladinu cukru v krvi.

Může to být způsobeno obsahem nerozpustné vlákniny, což je druh vlákniny, která se nerozpouští ve vodě. Předpokládá se, že zvýšený příjem vlákniny může snížit hladinu cukru v krvi a zlepšit citlivost na inzulín, což tělu usnadní efektivní využití inzulínu.

Studie o účincích ječmene jsou však omezené a mnohé jsou zastaralé. Je zapotřebí více výzkumu, abychom zjistili, jak může konzumace této rostliny ovlivnit hladinu cukru v krvi.

Může podporovat zdraví srdce

Přidání ječmenné trávy do vaší stravy je skvělý způsob, jak podpořit zdraví srdce.

Podle starší studie na 36 lidech s cukrovkou snížilo užívání 15 gramů extraktu z listů ječmene po dobu 4 týdnů oxidaci LDL (špatného) cholesterolu, což je rizikový faktor pro srdeční onemocnění. A co víc, ve starším experimentu na zvířatech se hladina celkového cholesterolu a triglyceridů u králíků krmených esencí z listů ječmene ve srovnání s kontrolní skupinou snížila.

Ječná tráva také obsahuje sloučeniny, jako je saponarin, kyselina gama-aminomáselná (GABA) a tryptofan, které jsou všechny spojovány se snižováním krevního tlaku a zánětů a zlepšováním zdraví srdce.

Většina dostupných výzkumů je však zastaralá a některé studie přinesly protichůdné výsledky. Mnoho studií navíc použilo koncentrovaný extrakt z prášku z ječmene, který nemusí přinést stejné výsledky jako přidání ječmenné trávy do stravy.

Proto je třeba provést více kvalitních studií, aby bylo možné blíže prozkoumat, jak může konzumace ječmenné trávy ovlivnit zdraví lidského srdce.

Může podporovat hubnutí

Ječná tráva má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vlákniny, takže je skvělým doplňkem zdravé diety na hubnutí.

Vlákna se v těle pohybují pomalu a poskytují tak delší pocit plnosti, čímž snižují chutě a hlad. Ve skutečnosti několik studií ukázalo, že zvýšení příjmu vlákniny vám může pomoci zhubnout.

Například ve studii zahrnující 252 žen vedl každý gram vlákniny denně ke snížení hmotnosti o 0,25 kg a o 0,25 % méně tělesného tuku během 20 měsíců. Podobně šestiměsíční studie 345 dospělých s nadváhou nebo obezitou zjistila, že ti, kteří jedli více vlákniny, zhubli více a snáze dodržovali předepsanou dietu. Kromě toho studie na potkanech na dietě s vysokým obsahem tuků ukázala, že pití šťávy z ječmenné trávy bylo účinnější při snižování tělesné hmotnosti a indexu tělesné hmotnosti (BMI) než u kontrolních zvířat.

Je však zapotřebí dalšího výzkumu u lidí, aby bylo možné vyhodnotit účinky ječmene na hubnutí.

Ačkoli je zapotřebí více výzkumu, některé studie na lidech a zvířatech naznačují, že ječmen může podporovat hubnutí, zlepšovat hladinu cukru v krvi a podporovat zdraví srdce

Možné nevýhody

I když je konzumace ječmenné trávy pro většinu lidí obecně bezpečná, je třeba zvážit některé vedlejší účinky a preventivní opatření.

Při nákupu doplňků nezapomeňte nakupovat u renomovaného prodejce a hledejte produkty, které neobsahují plniva, přísady a umělé přísady.

Uvědomte si také, že některé produkty z ječmenné trávy mohou obsahovat velké množství mikroživin, jako je vitamín K nebo draslík.

Ti, kteří užívají léky na ředění krve, by měli věnovat pozornost příjmu vitamínu K. Lidem s onemocněním ledvin lze navíc doporučit, aby omezili příjem draslíku, aby se hladina draslíku v krvi udržela v normálním rozmezí.

Proto, pokud užíváte léky nebo máte nějaké jiné zdravotní problémy, promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče před použitím doplňků stravy z ječmene.

Ti, kteří jsou citliví na mouku nebo lepek, by měli být opatrní při nákupu produktů z ječmenné trávy. Přestože se lepek vyskytuje pouze v jádrech ječmene, existuje riziko křížové kontaminace.

Užívání doplňků stravy z ječmene není regulováno stejným způsobem jako léky a některé doplňky mohou obsahovat velké množství určitých živin. Pokud trpíte celiakií nebo citlivostí na lepek, buďte opatrní s produkty vyrobenými z ječmene.

Shrnutí

Ječná tráva je běžnou složkou zeleninových a ovocných šťáv, doplňků stravy a zeleninových prášků.

Je bohatý na několik živin a může podporovat hubnutí, zlepšovat zdraví srdce a podporovat lepší kontrolu hladiny cukru v krvi, i když k potvrzení těchto výhod je zapotřebí více studií na lidech.

Prášek z ječmenné trávy je široce dostupný a funguje dobře v mnoha různých receptech, včetně smoothies, zeleninových a ovocných šťáv.