• Co je konjac?
• Glukomannan – účinný doplněk na hubnutí?
• Výrobky Konjac Glucomannan

Co je to konjac?

Následují tvrzení podpořená vědeckými experimenty a výsledky testů publikovaných na internetu, ale nejedná se o závěry vyvozené z testování našich produktů.

Konjac je kořenová zelenina, která roste v některých částech Asie. Je známý pro svou škrobovou hlízu, hlízovitá část stonku, která se vyvíjí pod zemí. Z hlízy se vyrábí bohatý zdroj rozpustné vlákniny známé jako glukomannan.

Lidé používají konjac jako tradiční lék a zdroj potravy k výrobě těstovin a občerstvení.

V západním světě se používá jako potravinová přísada a doplněk stravy ke snížení hladiny cholesterolu v plazmě, zlepšení metabolismu sacharidů a podpoře funkce střev.

Nyní je můžete najít jako shirataki nudle v obchodech s potravinami.

Výhody konjacu

Květa konjacu

Vysoký obsah vlákniny v konjacu poskytuje mnoho zdravotních výhod.

Rozpustná vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Dieta s vysokým obsahem vlákniny může pomoci regulovat pohyby střev, předcházet hemoroidům a divertikulární chorobě.

Konjac a zácpa

Studie z roku 2008 zjistila, že glukomannan může pomoci předcházet zácpě. Studie ukázala, že přidání glukomananu do stravy s nízkým obsahem vlákniny zvýšilo množství probiotických bakterií ve stolici.

Navíc to zvýšilo funkci střev o 30 procent.

Konjac a hubnutí

Vláknina se plní. Pravidelná konzumace pomáhá udržet si pocit sytosti po delší dobu, takže je méně pravděpodobné, že se budete přejídat nebo svačit mezi jídly. Konjac se v žaludku rozšiřuje, takže vám pomůže cítit se sytí.

Studie z roku 2005 zjistila, že přidání vlákninového doplňku glukomananu k vyvážené dietě s 1 200 kaloriemi vedlo k většímu úbytku hmotnosti než dieta s 1 200 kaloriemi plus placebo. Přidání dalších doplňků vlákniny (guarové gumy nebo alginátu) nemělo žádný účinek.

Konjac a cholesterol

Systematická revize z roku 2008 zjistila, že konjac může pomoci snížit celkový cholesterol, LDL („špatný“) cholesterol a triglyceridy. Konjac také snížil tělesnou hmotnost a hladinu cukru v krvi nalačno.

Výzkumníci došli k závěru, že glukomannan by mohl být doplňkovou terapií pro pacienty s cukrovkou a vysokým cholesterolem.

Následná studie zjistila, že konjac snižuje hladinu LDL cholesterolu a doporučila jeho použití ke snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění.

Konjac a zdraví pokožky

Studie z roku 2013 zjistila, že konjac může snížit akné a zlepšit zdraví pokožky. Předpokládá se, že snižuje alergické reakce a zlepšuje hojení ran.

Jak používat konjac

Konjac můžete použít jako strouhanku do smažených jídel a jako prášek do pečiva a omáček.

Doplňky stravy Konjac jsou dostupné online nebo ve většině obchodů s přírodním zdravím. Nejlepší je kupovat doplňky konjac pouze od renomovaných výrobců.

Užívejte konjac s velkým množstvím vody, nejlépe před jídlem. Neexistuje žádná schválená standardizovaná dávka konjacu. Doporučené dávkování se liší podle výrobce a v závislosti na zamýšleném použití konjacu.

Dodržujte pokyny výrobce k dávkování nebo se poraďte se svým lékařem či kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem.

Rizika, preventivní opatření a vedlejší účinky přípravku Konjac

Glukomannan je obecně dobře snášen. Stejně jako všechny produkty s vysokým obsahem vlákniny však může způsobit zažívací potíže, jako je nadýmání, průjem nebo řídká stolice, bolesti břicha, plynatost, nevolnost.

Doplňky stravy Konjac mohou také způsobit dilataci a zablokování jícnu nebo střeva. Riziko je vyšší, pokud užíváte konjac tablety, konzumujete konjac v jakékoli formě bez vody, jste starší nebo máte problémy s polykáním.

Používání konjacu bylo v několika zemích zakázáno kvůli vysokému výskytu střevní nebo krční obstrukce. Děti a těhotné nebo kojící osoby by neměly užívat doplňky konjacu.

Přestaňte užívat konjac a vyhledejte lékařskou pomoc, pokud zaznamenáte příznaky alergické reakce, jako jsou potíže s dýcháním, kopřivka nebo vyrážka, svědění kůže, rychlý srdeční tep, otoky.

Bylo prokázáno, že přípravek Konjac snižuje hladinu cukru v krvi. Dokáže zpomalit vstřebávání cukru, proto by si diabetici měli glykémii pečlivěji hlídat. Pokud užíváte inzulín nebo jiné léky na cukrovku, před použitím konjacu se poraďte se svým lékařem.

• Co je konjac?
• Glukomannan – účinný doplněk na hubnutí?
• Výrobky Konjac Glucomannan

Glukomannan – účinný doplněk na hubnutí?

Následují tvrzení podpořená vědeckými experimenty a výsledky testů publikovaných na internetu, ale nejedná se o závěry vyvozené z testování našich produktů.

Zhubnout není vždy snadné a dlouhodobý úspěch vyžaduje nasazení a vytrvalost. Nespočet doplňků a dietních plánů je propagován jako efektivní strategie hubnutí a tvrdí, že věci usnadňují.

Jedním z nich je glukomannan, přírodní vláknina propagovaná jako účinný doplněk na hubnutí. Tento článek se podrobně zabývá vědou za glukomananem a tím, zda byste jej měli užívat.

Co je glukomannan?

Glukomannan je přírodní, ve vodě rozpustná vláknina extrahovaná z kořene sloního jamu, známého také jako konjac.

Je k dispozici jako doplněk stravy, v nápojových směsích a přidává se do potravin, jako jsou těstoviny a mouka. Je také hlavní složkou nudlí shirataki.

Glukomannan tvoří 40 % suché hmotnosti sloního yamu, původem z jihovýchodní Asie. Dlouho se používá v bylinných směsích a v tradičních potravinách, jako je tofu, těstoviny a konjac želé.

Kromě toho, že se prodává jako doplněk stravy, používá se také jako potravinářská přísada – jako emulgátor a zahušťovadlo, označeno číslem E E425-ii.

Glukomannan má výjimečnou schopnost absorbovat vodu, díky čemuž je jednou z nejviskóznějších známých potravinových vláken.

Absorpce tolik tekutiny, že malé množství glukomannanu přidané do sklenice vody změní celý obsah na gel. Předpokládá se, že tyto jedinečné vlastnosti podporují jeho účinek na hubnutí.

Jak glukomannan pomáhá při hubnutí?

Glukomannan je ve vodě rozpustná vláknina.

Stejně jako jiná rozpustná vláknina se předpokládá, že podporuje hubnutí několika způsoby:

• Má velmi nízký obsah kalorií.
• Vyplňuje prostor v žaludku a podporuje pocit plnosti, čímž snižuje příjem potravy při následujících jídlech.
• Zpomaluje vyprazdňování žaludku a pomáhá zvýšit sytost.
• Stejně jako jiná rozpustná vláknina snižuje vstřebávání bílkovin a tuků.

Vyživuje také přátelské bakterie ve střevech, které jej přeměňují na mastné kyseliny s krátkým řetězcem, jako je butyrát, který podle některých studií na zvířatech chrání před hromaděním tuku.

Krmení střevních bakterií může mít další výhody. Některé studie prokázaly korelaci mezi změněnými střevními bakteriemi a tělesnou hmotností.

Glukomannan se od většiny ostatních rozpustných vláken liší tím, že je vysoce viskózní, takže je zvláště účinný při hubnutí.

Opravdu to funguje?

Účinek glukomananu na hubnutí byl zkoumán v mnoha randomizovaných kontrolovaných studiích. Tyto typy studií jsou zlatým standardem pro vědecký výzkum na lidech.

V největší studii bylo 176 zdravým lidem s nadváhou na nízkokalorické dietě náhodně podáván buď doplněk glukomananu, nebo placebo. Byly testovány tři různé doplňky glukomananu v různých dávkách. Některé obsahovaly i jiná vlákna.

Ztráta hmotnosti byla významně vyšší u těch, kteří dostávali glukomannan. S těmito zjištěními souhlasí několik dalších studií. Glukomannan způsobil mírný úbytek hmotnosti u jedinců s nadváhou a obezitou, když se užíval pravidelně před jídlem.

Je zvláště účinný v kombinaci s dietou na hubnutí. Totéž platí pro všechny metody hubnutí – nejlépe fungují v kombinaci.

Další zdravotní přínosy

Kromě podpory hubnutí může glukomannan zlepšit některé rizikové faktory srdečních onemocnění.

Systematický přehled 14 studií zjistil, že glukomannan může snížit:

• Hladina celkového cholesterolu 19 mg/dl (0,5 mmol/l)
• Špatný LDL-cholesterol s 16 mg/dl (0,4 mmol/l)
• Triglyceridy s 11 mg/dl (0,12 mmol/l)
• Hladina cukru v krvi nalačno je 7,4 mg/dl (0,4 mmol/l)

Především snižuje hladinu cholesterolu v krvi snížením vstřebávání cholesterolu ve střevě.

Podle tohoto výzkumu může zahrnutí glukomannanu do stravy potenciálně snížit riziko rozvoje srdečních onemocnění a cukrovky 2. typu.

Jako ve vodě rozpustná vláknina se glukomannan také úspěšně používá k léčbě zácpy.

Dávkování a vedlejší účinky

Dávka 1 gram 3x denně je považována za dostatečnou pro hubnutí. Po smíchání s vodou glukomannan expanduje a může absorbovat až 50násobek své hmotnosti. Proto je doporučená dávka glukomananu nižší ve srovnání s jinými doplňky vlákniny.

Glukomannan nemá žádný vliv na hubnutí, pokud se neužívá před jídlem. Doporučené načasování se pohybuje od 15 minut do 1 hodiny před jídlem.

Glukomannan je dobře snášen a obecně považován za bezpečný.

Pokud se však glukomannan rozšíří dříve, než se dostane do žaludku, může způsobit dušení nebo ucpání hrdla a jícnu. Abyste tomu zabránili, opláchněte alespoň 2 sklenicemi vody nebo jiné tekutiny.

U některých lidí se mohou objevit mírné vedlejší účinky, jako je nadýmání, řídká stolice nebo průjem, ale tyto negativní účinky jsou vzácné.

Glukomannan může také snížit absorpci perorálních léků, jako je sulfonylmočovina, antidiabetikum. Tomu se lze vyhnout, pokud se lék užije alespoň čtyři hodiny po užití glukomananu nebo jednu hodinu předtím.

Chci Konjac Glucomannan!