• Vše, co potřebujete vědět o houbách maitake
• Produkty Maitake

Vše, co potřebujete vědět o houbách maitake

Následují tvrzení podpořená vědeckými experimenty a výsledky testů publikovaných na internetu, ale nejedná se o závěry vyvozené z testování našich produktů.

Co je houba maitake?

Maitake znamená v japonštině tančící houba. Říká se, že houba dostala své jméno podle toho, že lidé tančili radostí, když ji našli ve volné přírodě, tak neuvěřitelné jsou její léčivé vlastnosti.

Tato houba je druh adaptogenu. Adaptogeny pomáhají tělu bojovat s jakýmkoliv typem duševních nebo fyzických potíží. Nerovnovážné systémy těla jsou také regulovány. Přestože lze tuto houbu použít v receptech jen pro její chuť, je považována za léčivou houbu.

Maitake roste divoce v některých částech Japonska, Číny a Severní Ameriky. Roste na bázi dubu, jilmu a javoru. Dá se dokonce pěstovat doma, i když obvykle neroste tak dobře jako ve volné přírodě. Houbu většinou najdete v podzimních měsících.

Ačkoli se houba maitake používá v Japonsku a Číně po tisíce let, v Evropě a Spojených státech se stala populární až v posledních dvaceti letech. Tato houba je považována za užitečnou, protože slibuje zdraví, vitalitu a dlouhověkost.

Jaké jsou zdravotní přínosy hub maitake?

Ve srovnání s jinými houbami má maitake lepší výsledky v prevenci a léčbě rakoviny a dalších zdravotních problémů. Maitake má také pozitivní vliv na celkovou imunitu.

Houba maitake je bohatá na následující složky:

• antioxidanty
• beta-glukany
• vitamíny B a C
• měď
• draslík
• vláknina
• minerály
• aminokyseliny

Navíc je bez tuku, s nízkým obsahem sodíku, s nízkým obsahem kalorií a bez cholesterolu.

Vědci v současné době studují jedinečný způsob, jakým houby podporují celkové zdraví a bojují proti nemocem.

Co říká výzkum

Laboratorní výzkumy naznačují, že maitake může být účinná při léčbě určitých onemocnění. K potvrzení jeho účinku na člověka je zapotřebí více studií, ale současné výsledky jsou slibné.

Rakovina

Podle studie z roku 2013 může být D frakce maitake užitečná při prevenci a léčbě rakoviny prsu. Podle výzkumníků může tato houba bojovat proti růstu a reprodukci rakovinných buněk.

Bylo prokázáno, že houba maitake inhibuje růst nádorů u myší. Může také zvýšit počet buněk bojujících proti rakovině. To naznačuje, že může být účinný při léčbě rakoviny u lidí, když je užíván perorálně.

Podle předchozí studie maitake D-frakce, což je extrakt, účinně ničí lidské rakovinné buňky. Byl užíván společně s proteinem, který také bojuje proti rakovině, a účinnost proteinu byla zvýšena.

Cholesterol

Ve studii z roku 2013 výzkumníci zjistili, že práškový extrakt z maitake snižuje hladinu cholesterolu u myší. Bylo také prokázáno, že zvyšuje energeticky vydatné mastné kyseliny. Z tohoto důvodu může podle teorie vědců konzumace hub maitake pomoci udržet zdraví tepen.

Diabetes 2. typu

Výsledky studie z roku 2015 ukázaly, že houba maitake může mít pozitivní vliv na krysy trpící cukrovkou 2. typu. Během studie měla konzumace houby maitake pozitivní vliv na hladinu glukózy u potkanů. To naznačuje, že houba může být vhodná i pro léčbu diabetu 2. typu u lidí.

Houba maitake může být také užitečná při následujících léčbách:

• viry nachlazení a chřipky
• vysoký nebo nízký krevní tlak
• imunitní funkce
• nežádoucí účinky chemoterapie

Jak zařadit houby maitake do svého jídelníčku?

Pokud používáte maitake pro zdraví, můžete ji přidat do jakéhokoli jídla, do kterého byste normálně přidali houby. Dá se přidat do smaženice, salátu, těstovin, pizzy, omelety nebo polévky. Houby můžeme smažit na másle nebo grilovat. Maitake má silnou, zemitou chuť, takže si ji před přidáním velkého množství do jídla vychutnejte.

Pokud kupujete maitake čerstvou, kupujte ji celou, abyste prodloužili její trvanlivost. Uchovávejte v papírovém sáčku v lednici. Je k dostání i sušená v některých obchodech s potravinami. Dobře mrazí, takže pokud si ji koupíte čerstvou, můžete ji mít stále doma. Můžete jej také zmrazit syrové.

Maitake lze konzumovat jako tekutý koncentrát, ve formě prášku nebo v kapslích.

Správné dávkování závisí na věku, hmotnosti a zdravotním stavu a také na skutečné síle konkrétní značky doplňku stravy. Před použitím si pozorně přečtěte pokyny.

Před užitím velkých dávek se vždy poraďte se svým lékařem a pečlivě sledujte reakce svého těla. Pokud zaznamenáte jakékoli neobvyklé příznaky nebo nepohodlí, přestaňte používat a poraďte se se svým lékařem.

Může trvat několik týdnů nebo měsíců, než pocítíte znatelný rozdíl. Uvádí se, že jeho užívání s vitamínem C zvyšuje jeho výhody.

Rizikové faktory ke zvážení

Maitake lze trávit, pokud houba není příliš stará. Pokud jste starší, může tvrdost houby znesnadnit trávení. Vaření houby může zlepšit její stravitelnost.

Ačkoli alergické reakce a žaludeční nevolnosti jsou vzácné, jsou stále možné. Nejčastěji je dobře snášena houba maitake.

Pokud trpíte cukrovkou, poraďte se před konzumací se svým lékařem. Maitake může ovlivnit hladinu cukru v krvi. Může také snížit váš krevní tlak, takže pokud máte hypotenzi, proberte své možnosti se svým lékařem. Neměli byste konzumovat houby maitake do dvou týdnů po operaci nebo pokud máte poruchu krvácení. Pokud jste těhotná, kojíte nebo trpíte autoimunitním onemocněním, poraďte se před použitím se svým lékařem.

Chci Maitake!