Košík je prázdný.
Přidat do košíku!
Vojtěška
Vojtěška
Následují tvrzení podpořená vědeckými experimenty a výsledky testů publikovaných na internetu, ale nejedná se o závěry vyvozené z testování našich produktů.
Alfalfa (medicago sativa) je rostlina, která se po stovky let pěstuje jako krmivo pro zvířata. Dlouhodobě je vysoce ceněno ve srovnání s jinými zdroji krmiv pro svůj vynikající obsah vitamínů, minerálů a bílkovin.
Alfalfa patří do čeledi luštěninových, ale své místo má i jako léčivá rostlina. Zdá se, že pochází původně z jižní a střední Asie, ale po staletí se pěstuje po celém světě. Kromě toho, že se používá jako krmivo, je odedávna využíván jako léčivá rostlina pro lidi. Jeho semena nebo sušené listy lze konzumovat jako doplněk, nebo lze semena naklíčit a konzumovat ve formě klíčků vojtěšky.
Obsah živin ve vojtěšce
Vojtěška
vojtěška se obvykle konzumuje jako bylinný doplněk nebo ve formě klíčků vojtěšky.
Obecně poskytuje dostatečný zdroj vitamínu K a obsahuje mnoho dalších živin, včetně vitamínu C, mědi, manganu a folátu. Klíčky vojtěšky obsahují stejné živiny a jsou velmi nízkokalorické. Například 1 šálek (33 gramů) klíčků vojtěšky má pouze 8 kalorií a obsahuje: 8 % denní hodnoty vitamínu K, 3 % vitamínu C, 3 % folátu, 2 % thiaminu, 3 % riboflavinu , 2 % z hořčíku, 2 % ze železa a 6 % z mědi.
Jeden šálek také obsahuje 1 gram bílkovin a 1 gram sacharidů, které pocházejí z vlákniny.
Alfalfa má také vysoký obsah bioaktivních rostlinných sloučenin, včetně saponinů, kumarinů, flavonoidů, fytosterolů, fytoestrogenů a alkaloidů.
Alfalfa obsahuje vitamín K a malé množství mnoha dalších vitamínů a minerálů, je také bohatá na mnoho bioaktivních rostlinných sloučenin
vojtěška může pomoci snížit hladinu cholesterolu
Schopnost vojtěšky snížit hladinu cholesterolu je dosud nejlépe prozkoumaným přínosem pro zdraví.
Četné studie na zvířatech prokázaly, že může snížit celkový cholesterol, LDL (špatný) cholesterol a triglyceridy a zároveň zvýšit HDL (dobrý) cholesterol – což může snížit riziko srdečních onemocnění.
Účinek vojtěšky na snížení cholesterolu se připisuje vysokému obsahu saponinů. Dosahuje toho snížením vstřebávání cholesterolu ve střevě a zvýšením sekrece sloučenin používaných k tvorbě nového cholesterolu.
Současné studie ukazují příslib pro vojtěšku jako potenciální činidlo snižující hladinu cholesterolu. Je však zapotřebí dalšího výzkumu u lidí.
Ve studiích na zvířatech bylo prokázáno, že vojtěška snižuje hladinu cholesterolu, pravděpodobně proto, že obsahuje rostlinné sloučeniny zvané saponiny
Další možné přínosy pro zdraví
Pro tradiční použití vojtěšky jako léčivé rostliny je mnoho důvodů. Patří mezi ně snížení krevního tlaku, diuretikum, zvýšení produkce mateřského mléka, léčba artritidy a odstranění ledvinových kamenů. Většina z těchto navrhovaných zdravotních přínosů ještě nebyla prozkoumána, ale některé byly do určité míry studovány.
Zlepšená funkce metabolismu
Jedním z tradičních použití vojtěšky je antidiabetikum nebo látka snižující hladinu cukru v krvi.
Četné studie na zvířatech prokázaly, že vojtěška zlepšuje kardiometabolické zdraví snížením hladiny krevního tuku a cukru v krvi.
I když jsou tyto výsledky slibné, jsou zapotřebí další studie, aby se zjistilo, zda by vojtěška měla stejný účinek u lidí.
Úleva od příznaků menopauzy
Alfalfa má vysoké hladiny rostlinných sloučenin nazývaných fytoestrogeny, které jsou chemicky podobné hormonu estrogenu. To znamená, že mohou v těle způsobit stejné účinky jako estrogen.
Fytoestrogeny jsou kontroverzní, ale mohou mít mnoho výhod, včetně zmírnění symptomů menopauzy způsobených klesající hladinou estrogenu.
Účinky vojtěšky na příznaky menopauzy nebyly dostatečně prozkoumány, ale existují určité důkazy, které podporují její použití ke snížení návalů horka.
Existují však také potenciální rizika. Pokud uvažujete o léčbě těchto příznaků, je důležité si promluvit se zdravotníkem.
Antioxidační účinky
Vajurvédská vojtěška se již dlouho používá k léčbě stavů způsobených zánětem a oxidačním poškozením.
Ve skutečnosti má vojtěška silné antioxidační vlastnosti, protože některé studie na zvířatech prokázaly, že zabraňuje poškození způsobenému oxidačním stresem způsobeným volnými radikály. Konkrétně může vojtěška snížit buněčnou smrt a poškození DNA způsobené volnými radikály. Toho všeho dosahuje snížením tvorby volných radikálů a zlepšením obranyschopnosti organismu.
Tyto výsledky se však objevily ve studiích buněk ve zkumavce u potkanů, myší a kuřat. Je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom zjistili, zda by vojtěška měla stejný účinek na lidské účastníky.
Alfalfa má mnoho potenciálních zdravotních přínosů, ale jen několik z nich bylo vědecky vyhodnoceno, může podporovat metabolické zdraví, snižovat symptomy menopauzy a podporovat antioxidační stav, ale je zapotřebí více studií na lidech
Bezpečnost a vedlejší účinky
Ačkoli je vojtěška pro většinu lidí pravděpodobně bezpečná, u některých lidí může způsobit škodlivé vedlejší účinky.
Pokud jste těhotná
Protože syrové klíčky vojtěšky a doplňkové produkty vyrobené ze semen vojtěšky představují potenciální rizika pro bezpečnost potravin, je třeba se těmto produktům během těhotenství vyhnout.
Pokud užíváte léky na ředění krve
Vysoké dávky vitaminu K mohou snížit účinek léků na ředění krve, jako je warfarin. Je proto důležité, aby se lidé užívající tyto léky vyhýbali velkým změnám v příjmu vitaminu K.
Pokud máte autoimunitní onemocnění
Bylo také hlášeno, že doplňky z vojtěšky u některých lidí reaktivují lupus. Předpokládá se, že tento účinek je způsoben možným imunostimulačním účinkem aminokyseliny L-kavaninu obsažené ve vojtěšce, takže lidem s lupusem nebo jinými autoimunitními onemocněními se doporučuje vyhýbat se užívání vojtěšky.
Pokud je váš imunitní systém oslabený
Vlhké podmínky potřebné pro klíčení semen vojtěšky jsou ideální pro růst bakterií. V důsledku toho jsou klíčky prodávané v obchodech někdy kontaminovány bakteriemi a několik bakteriálních ohnisek bylo v minulosti spojeno s klíčky vojtěšky.
Jíst kontaminované klíčky může způsobit onemocnění komukoli, ale většina zdravých dospělých se uzdraví bez dlouhodobých následků. Pro lidi s narušeným imunitním systémem však může být taková infekce velmi závažná.
Z tohoto důvodu se dětem, těhotným ženám, starším dospělým nebo komukoli jinému s oslabeným imunitním systémem doporučuje vyhýbat se klíčkům vojtěšky a doplňkovým produktům ze semen vojtěšky.
Alfalfa může být škodlivá pro některé lidi, včetně těch, které jsou těhotné, užívají léky na ředění krve, mají autoimunitní onemocnění nebo mají oslabený imunitní systém
Jak přidat vojtěšku do našeho jídelníčku
Doplňky z vojtěšky lze užívat ve formě prášku nebo tablet nebo z nich lze připravit čaj.
Protože bylo provedeno jen málo studií na lidech se semeny, listy nebo extraktem vojtěšky, je obtížné doporučit bezpečnou nebo účinnou dávku.
Dalším způsobem, jak konzumovat vojtěšku, je konzumovat ji jako klíčky. Klíčky vojtěšky lze do svého jídelníčku přidat mnoha způsoby, například je přimíchat do sendvičů nebo salátů.
Uvědomte si však vysoké riziko bakteriální infekce. Je třeba přijmout preventivní opatření, aby se zajistilo, že klíčky budou pěstovány a skladovány v bezpečných podmínkách.
Můžete užívat doplňky stravy nebo jíst klíčky vojtěšky, klíčky se snadno přidávají do sendvičů, salátů a dalších
Shrnutí
Bylo prokázáno, že vojtěška pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a může být také prospěšná při kontrole hladiny cukru v krvi a zmírnění symptomů menopauzy.
Lidé ho berou také proto, že obsahuje antioxidanty a živiny, jako je vitamín K, měď, folát a hořčík. Vojtěška má také extrémně nízký obsah kalorií.
Někteří lidé by se však vojtěšce měli vyhýbat, včetně těhotných žen, osob užívajících léky na ředění krve a osob s autoimunitními chorobami.
Navzdory skutečnosti, že je zapotřebí více kvalitního výzkumu vojtěšky, lze ji z mnoha důvodů považovat za potravinu zlepšující zdraví.
Chci vojtěšku!
Pohled:
Pohled:
