• 10 přínosů zeleného čaje podložených důkazy
• Výrobky ze zeleného čaje

10 přínosů zeleného čaje podložených důkazy

Následují tvrzení podpořená vědeckými experimenty a výsledky testů publikovaných na internetu, ale nejedná se o závěry vyvozené z testování našich produktů.

Zelený čaj je jedním z nejzdravějších nápojů na planetě. Je plná antioxidantů, které mohou poskytnout mnoho zdravotních výhod:

• lepší funkce mozku
• spalování tuků
• ochrana před rakovinou

Může však mít ještě pozitivnější účinky. Zde je 10 možných zdravotních přínosů zeleného čaje.

1. Obsahuje zdravé bioaktivní sloučeniny

Zelený čaj není jen hydratační nápoj. Rostlina zeleného čaje obsahuje zdravé složky. Čaj je bohatý na přírodní polyfenoly, které jsou také prospěšné pro naše zdraví, například snižují záněty a pomáhají v boji proti rakovině.

Zelený čaj obsahuje katechin zvaný epigalokatechin galát (EGCG). Katechiny jsou přírodní antioxidanty, které kromě jiných výhod zabraňují poškození buněk. Tyto látky mohou omezit tvorbu volných radikálů v těle a chránit buňky a molekuly před poškozením. Volné radikály hrají roli při stárnutí a rozvoji mnoha nemocí.

EGCG je jednou z nejúčinnějších sloučenin v zeleném čaji. Byla testována ve výzkumu pro svou schopnost léčit různé nemoci. Zdá se, že je to jedna z hlavních složek, které dodávají zelenému čaji jeho léčivé vlastnosti.

Zelený čaj navíc obsahuje také malé množství minerálů.

2. Může zlepšit funkci mozku

Plantáž zeleného čaje

Zelený čaj nabízí nejen bdělost, ale může také pomoci zlepšit funkci mozku. Jeho hlavní účinnou látkou je kofein, což je známý stimulant. Neobsahuje sice tolik jako káva, ale poskytuje dostatek zážitku, aniž by způsobil hořké následky konzumace příliš velkého množství kofeinu. Kofein působí na mozek blokováním inhibičního neurotransmiteru zvaného adenosin. Tímto způsobem zvyšuje aktivitu nervových buněk a koncentraci neurotransmiterů, jako je dopamin a norepinefrin.

Výzkumy neustále ukazují, že kofein může zlepšit různé aspekty mozkových funkcí, včetně nálady, bdělosti, reakční doby a paměti.

Kofein přitom není jedinou složkou zeleného čaje stimulující mozek. Zelený čaj obsahuje kromě kofeinu také L-theanin, který dokáže procházet hematoencefalickou bariérou. L-theanin zvyšuje aktivitu GABA, neurotransmiteru proti úzkosti. Zvyšuje také hladinu dopaminu v mozku a produkci alfa vln. Studie ukazují, že kofein a L-theanin mohou mít synergický účinek. To znamená, že kombinace těchto dvou může mít zvláště silný účinek na zlepšení funkce mozku. Díky L-theaninu a malé dávce kofeinu může zelený čaj způsobit mnohem mírnější a jiný druh stimulace než káva.

Mnoho lidí tvrdí, že jejich energetická hladina je vyrovnanější a jejich aktivita je vyšší ze zeleného čaje než z kávy.

3. Dokáže stimulovat spalování tuků

Pokud se podíváte na jakýkoli doplněk stravy na spalování tuků, pravděpodobně mezi složkami najdete zelený čaj. Je to proto, že podle výzkumu může zelený čaj zvýšit spalování tuků a metabolismus.

Ve studii, které se zúčastnilo 10 zdravých mužů, spotřeba extraktu ze zeleného čaje zvýšila množství spálených kalorií o 4 %. Další studie na 12 zdravých mužích zjistila, že extrakt ze zeleného čaje zvýšil oxidaci tuků o 17 % ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo. Některé studie o zeleném čaji však neukazují zvýšení metabolismu, takže účinky mohou záviset na jednotlivci a na designu studie.

Kofein může také zlepšit fyzický výkon aktivací mastných kyselin v tukové tkáni a jejich přeměnou na energii. Podle dvou různých studií může kofein zvýšit fyzickou výkonnost asi o 11–12 %.

4. Antioxidanty mohou snížit riziko některých typů rakoviny

Sklízení zeleného čaje

Rakovina je způsobena nekontrolovanou proliferací buněk. Je to jedna z hlavních příčin úmrtí na světě.

Výzkum ukázal, že oxidační poškození může způsobit chronický zánět, který může vést k chronickým onemocněním, včetně rakoviny. Antioxidanty mohou pomoci chránit tělo před oxidačním poškozením.

Zelený čaj je vynikajícím zdrojem silných antioxidantů.

Výzkum ukázal souvislost mezi zeleným čajem a sníženým rizikem rakoviny, jako je:

• Rakovina prsu: Podle komplexní studie vědeckých statistik je mezi ženami, které pijí zelený čaj, přibližně Riziko vzniku rakoviny prsu, která je jedním z nejčastějších typů rakoviny postihující ženy, je o 20–30 % nižší.
• Rakovina prostaty: Jedna studie zjistila, že muži, kteří pijí zelený čaj, mají nižší riziko vzniku rakoviny prostaty.
• Rakovina tlustého střeva: Analýza 29 studií ukázala, že konzumenti zeleného čaje mají přibližně o 42 % nižší pravděpodobnost vzniku rakoviny tlustého střeva.

Četné studie poukazují na to, že u pijáků zeleného čaje je méně pravděpodobné, že se u nich vyvine několik typů rakoviny, ale k podpoře těchto účinků je zapotřebí více vysoce kvalitního výzkumu.

Chcete-li co nejlépe využít zdravotní přínosy čaje, nepřidávejte mléko, protože některé studie naznačují, že může snížit účinnost antioxidantů v některých čajích.

5. Dokáže ochránit mozek před stárnutím

Zelený čaj může nejen krátkodobě zlepšit funkci mozku, ale také chránit mozek před stárnutím.

Alzheimerova choroba je běžné neurodegenerativní onemocnění, které je nejčastější příčinou demence u starších dospělých.

Parkinsonova choroba je další časté neurodegenerativní onemocnění, které způsobuje destrukci neuronů produkujících dopamin.

Četné pokusy ve zkumavce a na zvířatech ukázaly, že katechinové sloučeniny v zeleném čaji mohou mít různé ochranné účinky na neurony, čímž snižují riziko demence.

6. Dokáže snížit zápach z úst

Katechin v zeleném čaji může být užitečný pro ústní hygienu.

Studie ve zkumavkách naznačují, že katechiny mohou inhibovat růst bakterií a potenciálně tak snížit riziko infekce.

Streptococcus mutans je bakterie běžně se vyskytující v ústech. Způsobuje tvorbu zubního kamene a hraje hlavní roli ve vývoji zubních kazů a zubního kazu.

Laboratorní studie ukazují, že katechiny v zeleném čaji mohou inhibovat růst bakterií v ústech, ale neexistuje žádný důkaz, že pití zeleného čaje má podobný účinek. Existují však určité důkazy, že zelený čaj může snížit zápach z úst.

7. Může pomoci předcházet cukrovce 2. typu

Výskyt diabetu 2. typu se v posledních desetiletích zvyšuje. Toto onemocnění dnes postihuje asi jednoho z 10 lidí. Diabetes 2. typu vede ke zvýšeným hladinám cukru v krvi, což může být způsobeno inzulínovou rezistencí nebo neschopností produkovat inzulín.

Studie ukazují, že zelený čaj může zlepšit citlivost na inzulín a snížit hladinu cukru v krvi.

Studie na japonských subjektech ukázala, že ti, kteří pili nejvíce zeleného čaje, měli asi o 42 % nižší riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Podle přehledu 7 studií – zkoumajících celkem 286 701 subjektů – mají pijáci čaje o 18 % nižší riziko vzniku cukrovky.

8. Může pomoci při prevenci kardiovaskulárních chorob

Kardiovaskulární onemocnění, včetně srdečních chorob a mrtvice, jsou hlavní příčinou úmrtí na světě.

Studie ukazují, že zelený čaj může snížit riziko těchto onemocnění spolu se snížením celkového cholesterolu, včetně LDL (špatného) cholesterolu.

Zelený čaj zvyšuje antioxidační kapacitu krve, a tak chrání molekuly LDL před oxidací, která je součástí cesty k onemocnění srdce.

Vzhledem k příznivým účinkům na rizikové faktory není divu, že lidé pijící zelený čaj mají až o 31 % nižší riziko úmrtí na kardiovaskulární onemocnění.

9. Může vám pomoci zhubnout

Jelikož zelený čaj dokáže krátkodobě stimulovat metabolismus, může výrazně podpořit hubnutí. Podle několika studií může zelený čaj pomoci snížit tělesný tuk, zejména v oblasti břicha.

240 obézních lidí se zúčastnilo 12týdenní, randomizované, kontrolované studie. Ve studii se procento tělesného tuku na tělesné hmotnosti, obvodu pasu a břišního tuku významně snížilo ve skupině pijáků zeleného čaje ve srovnání s kontrolní skupinou.

Některé studie však neprokazují statisticky významné zlepšení hubnutí při pití zeleného čaje, takže výzkumníci musí provést další studie, aby tento účinek potvrdili.

10. Může vám pomoci žít déle

Vzhledem k tomu, že některé složky zeleného čaje mohou přispívat k ochraně před rakovinou a srdečními chorobami, může přispět k delší životnosti.

V jedné studii výzkumníci sledovali 40 530 dospělých Japonců mladších jedenácti let. U těch, kteří pili nejvíce zeleného čaje (pět nebo více šálků denně), byla výrazně nižší pravděpodobnost úmrtí během sledovaného období:

• Celkový počet úmrtí: o 23 % nižší u žen, o 12 % nižší u mužů
• Smrt v důsledku onemocnění srdce: o 31 % nižší u žen, o 22 % nižší u mužů
• Úmrtí na mrtvici: o 42 % nižší u žen, o 35 % nižší u mužů

Další studie na 14 001 starších japonských jedincích zjistila, že ti, kteří pili nejvíce zeleného čaje, měli o 76 % nižší pravděpodobnost, že zemřou během 6letého období studie.

Chci zelený čaj!